Marketing analysis of livestock development efficiency in modern economy conditions | Маркетинговый анализ эффективности развития животноводства в современных условиях хозяйствования

Inglés. The current state of domestic animal husbandry is analyzed and the impact of market mechanisms on the industry efficiency is estimated. Economic and statistical research methods and SWOT analysis are used for complex research of animal husbandry state. The official data provided by the Federal State Statistics Service of the Russian Federation, by the Ministry of Agriculture, by the Federal Customs Service of the Russian Federation and the materials of trade unions form the empirical basis of the study. The industry has unstable, fragmented development over the past few years. The increase in the volume of pig and poultry products is associated with negative trends in functioning of cattle and sheep breeding. Along with the growth of pork and poultry meat production by 34.4% and 46.5% during 2011-2016, the reduction of milk production by 2.8% and beef by 3.4% is also stated, that led to the price increase in the domestic market and reduction of these products consumption. The analysis of the retail price structure shows that the average annual share of the agricultural enterprises sale price in the final consumer price was 28.8% for beef, 35.4% for pork and 43.1% for milk in 2013-2015. At the same period, the share of circulation sphere in retail price was 20.2%, 30.1% and 20.2%, accordingly. In the course of the SWOT-efficiency analysis, the opportunities and threats for industry development and domestic market of livestock products were identified. Based on obtained results, the directions for industry and domestic agro-food market development are proposed, which could ensure increasing physical and economic public accessibility of socially significant livestock products.

Ruso. В рамках исследования проведен анализ современного состояния отечественного животноводства и дана оценка влияния рыночных механизмов на эффективность развития отрасли. В ходе проведения комплексного анализа состояния животноводства были использованы экономико-статистические методы исследования и SWOT-анализа. Эмпирическую базу исследования составили официальные данные Федеральной службы государственной статистики РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Федеральной таможенной службы РФ и материалы отраслевых союзов. Установлено, что на протяжении последних лет отрасль находится в условиях неустойчивого фрагментарного развития. Наращивание объемов производства свиноводческой и птицеводческой продукции сопряжено с усилением негативных тенденций в функционировании скотоводства и овцеводства. Наряду с ростом производства мяса свиней и птицы на 34,4% и 46,5% в течение 2011-2016 гг. отмечено одновременное сокращение производства молока на 2,8% и мяса крупного рогатого скота на 3,4%, что обеспечило резкое возрастание цен на внутреннем рынке и снижение потребления данной продукции. Анализ структуры розничной цены на основные виды животноводческой продукции показал, что среднегодовая за 2013-2015 гг. доля цены реализации с.-х. предприятий в конечной потребительской цене составила на мясо КРС 28,8%, свиней 35,4% и молоко 43,1%. При этом удельный вес сферы обращения в розничной цене за аналогичный период составил 20,2%, 30,1% и 20,2% соответственно. В ходе проведенного SWOT-анализа эффективности установлены возможности и угрозы развития животноводства и внутреннего рынка животноводческой продукции. На основании полученных результатов предложены направления развития отрасли и внутреннего агропродовольственного рынка, обеспечивающие повышение физической и экономической доступности социально значимой продукции животноводства для населения.