Development of the grape and wine-making subcomplex of the Republic of Dagestan: tendencies, problems and growth points | Развитие виноградно-винодельческого подкомплекса Республики Дагестан: тенденции, проблемы, точки роста

Inglés. The tendencies of development of a grape and wine-making subcomplex are considered. Having features of low-transportability and existence of perishable character of an intermediate product of a branch subcomplex – grapes, development of cooperation and integration communications is objectively necessary measure of increase in its efficiency of functioning and stability of development. In the modern conditions of managing and the developed negative tendencies of reduction of grape plantings it is necessary to deepen the intensification processes in the branch in points of possible growth. The purpose of the research was in creating a theoretical base and methodical approaches to development of grapes and wine-making production on the basis of intensive growth factors. Scientific research of development of the grapes- and wine-making subcomplex in the Republic of Dagestan is conducted on the basis of statistical data for 1997-2016 period and included the farms of all categories in the sphere of the agrarian sector and all organizational legal forms in the sphere of wine - and cognac o processing business of the economy of the region. The theoretical bases of intensification of wine growing, an analysis of transformation of branch at a turn of the XX-XXI century are presented, major factors of its intensive development and also winemaking are revealed, the main growth points of branches in the long view are defined. The scenario forecasts of development of branch for the remote prospect (inertial, balanced and innovational) have been worked out. The most acceptable variant of joint business of related industries is cluster education. It allows finding when maintaining legal and economic independence of participants, possibilities of transformation into internal environment the resource provision, information and consulting maintenance of processes of opening of reserves of increase in production, including on an innovative basis.

Ruso. Рассматриваются тенденции развития виноградно-винодельческого подкомплекса. Обладая особенностями малотранспортабельности и наличия скоропортящегося характера промежуточного продукта отраслевого подкомплекса – винограда, развитие кооперационных и интеграционных связей является объективно необходимой мерой повышения его эффективности функционирования и устойчивости развития. В современных условиях хозяйствования и сложившихся негативных тенденциях сокращения виноградных насаждений необходимо углубление интенсификационных процессов в отрасли по точкам возможного роста. Цель исследования состояла в разработке теоретической базы и методических подходов к развитию виноградно-винодельческого производства на основе интенсивных факторов роста. Научное исследование развития виноградно-винодельческого подкомплекса Республики Дагестан проведено на базе статистических данных за 1997-2016 гг. и охватило хозяйства всех категорий в сфере аграрного сектора и всех организационно-правовых форм в сфере винно-коньячного перерабатывающего бизнеса экономики региона. Представлены теоретические основы интенсификации виноградарства, анализ трансформации отрасли на рубеже ХХ-XXI веков, выявлены основные факторы его интенсивного развития, а также виноделия, определены основные точки роста отраслей в перспективе. Разработаны сценарные прогнозы развития отрасли на отдаленную перспективу (инерционный, сбалансированный и инновационный). Наиболее приемлемым вариантом организации совместного бизнеса смежных отраслей является кластерное образование. Оно позволяет при сохранении юридической и хозяйственной самостоятельности участников изыскать возможности преобразования во внутреннюю среду ресурсообеспечение, информационное и консалтинговое сопровождение процессов вскрытия резервов роста производства, в том числе на инновационной основе.