Investigacion/desarrollo sobre el mejoramiento del proceso del cafe en la zona Xalapa - Coatepec
1995
Garcia, S. | Violle, P. | Piedragil, F.
Malgré le contexte économique défavorable, la région de Xalapa-Coatepec est une zone privilégiée pour la culture du café en altitude. aussi il faut axer les efforts sur l'amélioration de la qualité du café pour amortir les effets de la crise caféière. A l'aide du projet SARH/CIRAD et de la présence de l'INMECAFE, de nombreux moyens ont été mis en oeuvre par les groupements de producteurs pour améliorer le traitement du café et faciliter sa commercialisation
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement