‘Rigonda’ – kartupeļu šķirne agrai ražai
2018
Skrabule, I., Latvia Univ. of Life Sciences and Technologies, Priekuli, Priekuli parish, Priekuli Municipality (Latvia). Inst. of Agricultural Resources and Economics | Mezaka, I., Latvia Univ. of Life Sciences and Technologies, Priekuli, Priekuli parish, Priekuli Municipality (Latvia). Inst. of Agricultural Resources and Economics | Venta, N., Latvia Univ. of Life Sciences and Technologies, Priekuli, Priekuli parish, Priekuli Municipality (Latvia). Inst. of Agricultural Resources and Economics | Vojevoda, L., Latvia Univ. of Life Sciences and Technologies, Priekuli, Priekuli parish, Priekuli Municipality (Latvia). Inst. of Agricultural Resources and Economics
Inglés. The work reflects the development of the potato variety 'Rigonda', the evaluation of the traits, the suitability of the variety for cultivation in various farming systems and culinary properties. The potato clone is selected from a population derived from the intersection of the Latvian-born 'Monta' and Belarusian 'Dina' in 2001. As a result of potato breeding work, a new early potato variety 'Rigonda' (clone S 01073-5) with potential high yield, medium yield stability in various farming systems was submitted for inspection in 2015. The variety provided a relatively high yield in the organic farming system (18.70 t haE-1), but in the integrated - 41.50 t haE-1. The variety is suitable for early harvesting, ensuring a sufficiently high yield and a high proportion of tubers in the harvest. Potato variety 'Rigonda' is resistant to golden nematode pathotypes (Globodera rostochinensis) Ro, Ro3, –Ro4, potato cancer (Synchytrium endobioticum) pathotype D1. The breed has been found to have resistance to potato blight (Phytophthora infestans), a gene resistant to R3, field resistance to sputum rot relatively low, tuber susceptible to potato blight infection during storage. Starch content in the new breed tuber medium (15.23%). The taste properties of boiled tubers are good, similar to the 'Monta' variety. After cooking the 'Rigonda', the tuber flesh is lightly flaky, corresponds to the B type of cooking, the tubers are suitable for serving with meat and fish cooked or steamed, and can also be used for salad preparation. After peeling and boiling, weakening of the tuber flesh was observed. The potato variety 'Rigonda' is not suitable for processed products in chips and fries.
Mostrar más [+] Menos [-]Letón. Darbā atspoguļota kartupeļu šķirnes ‘Rigonda’ izveide, pazīmju vērtējums, šķirnes piemērotība audzēšanai dažādās saimniekošanas sistēmās un kulinārās īpašības. Kartupeļu klons atlasīts no populācijas, kas iegūta Latvijā veidotas šķirnes ‘Monta’ un Baltkrievijas šķirnes ‘Dina’ krustojumā 2001.gadā. Kartupeļu selekcijas darba rezultātā pārbaudei AVS un SĪN 2015.gadā iesniegta jauna, agra kartupeļu šķirne ‘Rigonda’ (klons S 01073–5) ar potenciālu augstu ražību, vidēju ražas stabilitāti dažādās saimniekošanas sistēmās. Šķirne salīdzinoši augstu ražu nodrošinājusi bioloģiskajā saimniekošanas sistēmā (18,70 t haE-1), bet integrētā - 41.50 t haE-1. Šķirne piemērota agras ražas audzēšanai, nodrošinot pietiekami augstu ražu un lielo bumbuļu īpatsvaru ražā. Kartupeļu šķirne ‘Rigonda’ ir izturīga pret zeltainās nematodes patotipiem (Globodera rostochinensis) Ro, Ro3,–Ro4, kartupeļu vēža (Synchytrium endobioticum) patotipu D1. Šķirnei konstatēta izturību pret lakstu puvi (Phytophthora infestans) noteicošā gēna R3 rezistentā alēle, lauka izturība pret lakstu puvi relatīvi zema, bumbuļi jutīgi pret lakstu puves infekciju glabāšanas periodā. Cietes saturs jaunās šķirnes bumbuļos vidējs (15.23 %). Vārītu bumbuļu garšas īpašības labas, līdzīgas kā šķirnei ‘Monta’. Pēc vārīšanas šķirnes ‘Rigonda’ bumbuļu mīkstums viegli miltains, atbilst B gatavošanas tipam, bumbuļi piemēroti pasniegšanai ar gaļas un zivju ēdieniem vārītā vai tvaikotā veidā, var izmantot arī salātu gatavošanai. Pēc mizošanas un vārīšanas konstatēta vāja bumbuļu mīkstuma tumšošanās. Kartupeļu šķirne ‘Rigonda’ nav piemērota pārstrādei ceptos produktos čipsos un frī.
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Fundamental Library of Latvia University of Life Sciences and Technologies