Efficiency of use of domestic breeds of dairy cattle | Эффективность использования отечественных пород крупного рогатого скота молочного направления продуктивности

Inglés. A research objective is an assessment of efficiency of breeding and using domestic breeds of dairy cattle. The existing tendency of " continuous Holsteinization" is unacceptable for Russia with its various climatic features, geographical dispersion of regional conditions. On the example of the Smolensk region (in 2013-2017) the comparison of dairy cattle breeds is executed: Sychevsky, Brown Swiss, and Holstein. The conclusion is drawn that the Sychevsky and Brown Swiss breeds second to the Holstein breed in efficiency per a cow a year, but usage period, service period and yield of Holstein calves are much lower. The lifelong efficiency of Brown Swiss cattle has been calculated to be 22622.8 kg, Holstein – 21921.2 kg, Sychevsky -20334.7 kg. The conclusion is drawn that genetic potential is completely not disclosed in any breed. Calculation of economic efficiency of use of dairy breeds over five years has shown that the Sychevsky and Brown Swiss breeds have a positive result from activity, and Holstein has a negative result due to the lack of reproduction of herd up to standard, short terms of production use of the main herd and high costs for its management. Over the said period the operating costs for Sychevsky, Brown Swiss and Holstein were 1585642 ths rub, 2104010 ths rub and 3103741 ths rub, respectively.

Ruso. Цель исследования – оценка эффективности разведения и использования отечественных пород молочного скота. Существующая тенденция "сплошной голштинизации" неприемлема для России с ее различными природно-климатическими особенностями, географическим разбросом региональных условий. На примере Смоленской области в 2013-2017 гг. в выполнено сравнение пород крупного рогатого скота молочного направления: сычевская, бурая швицкая, голштинская. Сделан вывод, что сычевская и бурая швицкая породы уступают голштинской породе по продуктивности на корову в год, но продолжительность использования, сервис-период и выход телят у голштинской породы значительно ниже. Рассчитано, что пожизненная продуктивность бурой швицкой породы составляет 22,622,8 кг, голштинской – 21921,2 кг, сычевской -20334,7 кг. Сделан вывод о том, что генетический потенциал полностью не раскрыт ни у одной породы. Расчет экономической эффективности использования пород молочного направления за 5 лет показал, что сычевская и бурая швицкая породы имеют положительный результат от деятельности, а голштинская - отрицательный из-за отсутствия воспроизводства стада на должном уровне, коротких сроков производственного использования основного стада и высоких затрат на его содержание. За указанный период затраты на содержание коров сычевской, бурой швицкой и голштинской пород составили 1585642 тыс. руб., 2104010 тыс. руб. и 3103741 тыс. руб. соответственно.