Trends in the development of dairy farming in Pskov region | Тенденции в развитии молочного скотоводства Псковской области

Inglés. Considered is the situation in the dairy farming between 1990 and 2017 in Russia in general and in the Pskov region in particular. The characteristics of agricultural support in the Soviet period and its transformation as a result of the transition to a market economy are given. The main factors retaining the development of the sector are identified. They may be non-depending on agricultural producers (actually invariable prices for milk feedstock supplied to dairy plants with a great growth of prices for all capital goods) or potentially locally adjustable (genetic potential of the dairy herd, improving the animal keeping conditions and the likes). Assessment of the level of concentration of milk production in the Pskov region is carried out. The milk production is concentrated in several large high-tech enterprises having a large stock of cows and high values of average annual yields. In the organizations working according to the old technologies and in population holdings the output volumes reduce. The analysis of the evolution of state support for dairy farming in Pskov region is carried out, as a result of which shortcomings in state regulations are identified. The development of the sector is restrained by the market conditions that are not favorable for milk producers and insufficiency of the existing budgetary support.

Ruso. Рассматривается ситуация в отрасли молочного скотоводства за 1990-2017 гг. в России в целом и Псковской области в частности. Дана характеристика поддержки сельского хозяйства в советский период и ее трансформация в результате перехода к рыночной экономике. Определены основные факторы, сдерживающие развитие отрасли. Они могут быть независящими от сельхозтоваропроизводителей (практически неизмененные цены на молочное сырье, поставляемое на молочные заводы, при существенном рост цен на все средства производства) или потенциально регулируемыми на местах (генетический потенциал молочного стада, улучшение условий содержания животных, сбалансированность кормления и т.п.). Проведена оценка уровня концентрации производства молока в Псковской области. Производство молока сосредоточено в нескольких крупных высокотехнологичных предприятиях, которые имеют большое поголовье коров и высокие показатели по среднегодовому надою. В организациях, работающих по старым технологиям и в хозяйствах населения объемы производства сокращаются. Осуществлён анализ динамики государственной поддержки молочного скотоводства в Псковской области, в результате которого выявлены недостатки в государственном регулировании. Развитие отрасли сдерживается неблагоприятной для производителей молока конъюнктурой рынка и недостаточностью существующей бюджетной поддержки.