Content of immunoglobulins in colostrum of cows of different breeds depending on time after calving | Содержание иммуноглобулинов в молозиве коров разных пород в зависимости от времени после отела

Inglés. The aim of the research is to improve the quality of young replacement growing of dairy productivity by improving the immune status of colostrum milk and timely feeding of newborn calves. Studied was the dynamics of the immunoglobulins content of main classes (G, A, M) in the colostrum of cows depending on the time gone after calving. Immunoglobulins incorporates three main classes – G, A, M. The Bestuzhev, Blackand White, Holstein and Ayr breeds of climatic zone of the Middle Volga and southern Urals were studied. IgG content in immunoglobulins of Bestuzhev colostrum breed amounted to – 86.1%, Black and White – 84.2%, Holstein – 84.0%, Ayr – 85.5%, IgA, respectively 8.9; 10.7; 10.9; 9.4%, Ig M class – 5.0; 5.1; 5.2; 5.1%. It was found that Bestuzhev breed regardless of immunoglobulins class and time gone after calving, showed its highest content in colostrum, and Holstein breed the lowest share. The difference in the content of immunoglobulins in colostrum of cows with first milk yield between Bestuzhev and other breeds were as follows: IgG – 8.2-87.0%, IgA – 10.6-49.0%, IgM – 16.0-77.7%. Since the flow of immunoglobulins into the cells of the secretory epithelium of the udder alveola after calving stops, with each subsequent milking, their content in colostrum decreases. At night, when cows are not milked, there is also a decrease in the content of immunoglobulin of all studied classes. Just 24 hours after calving the IgG content in the Bestuzhev breed colostrum decreased by 44.3%, Black and White – 49.8%, Holstein – 40.5%, Ayr – by 47.2%, the content of IgA, respectively in regard to breeds – 28.4; 23.2; 16.7; 28.6%, IgM, 3; 2.9; 2.9; 3 times. Thus, the immune status of colostrum during the first days after calving significantly reduces, and loses protective properties.

Ruso. Цель исследований – повышение качества выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота молочного направления продуктивности за счет улучшения иммунного статуса молозива и своевременного выпаивания его новорождённым телятам. Изучали динамику содержания иммуноглобулинов основных классов (G, A, M) в молозиве коров в зависимости от времени, прошедшего после отела. Объект исследований – коровы бестужевской, черно-пестрой, голштинской и айрширской пород, разводимые в природно-климатической зоне Среднего Поволжья и Южного Урала. В структуре иммуноглобулинов молозива доля IgG составляет у бестужевской породы – 86,1%, черно-пестрой – 84,2%, голштинской – 84,0%, айрширской – 85,5%; IgA, соответственно, 8,9; 10,7; 10,9; 9,4%; Ig класса М – 5,0; 5,1; 5,2; 5,1%. Установлено, что независимо от класса иммуноглобулинов и времени после отела, самое высокое их содержание было в молозиве коров бестужевской породы, а самое низкое – у голштинской породы. Разница в содержании иммуноглобулинов в молозиве коров первого удоя между бестужевской и другими породами составила: IgG – 8,2-87,0%, IgA – 10,6-49,0%, IgМ – 16,0-77,7%. Так как поступление иммуноглобулинов в клетки секреторного эпителия альвеол вымени после отела прекращается, с каждым последующим доением их содержание в молозиве уменьшается. В ночное время, когда коров не доят, также отмечено снижением содержания иммуноглобулинов всех изучаемых классов. Всего за 24 ч после отела содержание IgG в молозиве коров снизилось у бестужевской породы на 44,3%, черно-пестрой – на 49,8%, голштинской – на 40,5%, айрширской – на 47,2%, содержание IgA соответственно по породам – на 28,4; 23,2; 16,7; 28,6%, IgМ, соответственно в 3; 2,9; 2,9; 3 раза. Таким образом, иммунный статус молозива в течение первых суток после отела значительно снижается, и оно утрачивает свои полезные свойства.