ضياع وتبذير الغذاء وسلاسل القيمة الغذائية
2019
Ghamrawy, M.
ضياع وتبذير الغذاء وسلاسل القيمة الغذائية - دليل تعليمي. هو دليل يستهدف معلمي التلامذة في تونس الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و15 عاماً. الهدف الرئيسي هو إدارة جلسات توعية للطلاب عن موضوع ضياع وتبذير الغذاء والتعريف به وأسبابه وطريقة حدوثه في مختلف المراحل. كما يهدف إلى تعريف التلامذة بدورهم في التقليص من التبذير الغذائي والأثر البيئي المترتب على ذلك وكيفية نشر رسالة تقليص ضياع وتبذير الغذاء إلى أسرهم والمجتمعات المحيطة بهم. ويناقش الدليل المراحل المختلفة لسلسلة القيمة الغذائية ويقدم معلومات مفيدة حول التغذية والطبق الصحي السليم.
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations