Fecha de trasplante, boro, potasio y poda en la producción de frutos de Physalis peruviana L. en hidroponía e invernadero

Inglés. Abstract Physalis peruviana L. is a native shrub to the Andes area, with commercial potential in Mexican markets. Its cultivation depends on the climate, its production system and the technology used to increase its productivity. The objective of this study was to evaluate the effect of transplant date (TD), application of foliar boron (B) and potassium (K) in the nutrient solution, and pruning, during hydroponic fruits production in greenhouse. We carried out the study at the Colegio de Postgraduados, with plants of the “Colombia” variety. The experimental design consisted on divided plots: the large plot was the transplant date, June, July and August 2013; the small plot was the combination of B (0, 1, 3 mg L-1), K (3.5 and 7 meq L-1) and pruning (maintaining three stems and no pruning). The evaluated variables were fruits fresh weight with calyx (FWC) and without calyx (FWWC), fruit number (FN), fruit average weight (FAW) and number of cracked fruits (CF) during a two-month harvest period. The early transplants (June and July) with high B doses showed the highest fruit yield. However, during the late transplant (August) the plants without B foliar supply achieved the highest yield. B decreased the number of CF in early transplant. The supply of 7 meq L-1 of K reduced the number of FWC and FWWC in the first two dates, and 3.5 meq L-1 of K decreased the number of CF at the second date. Pruning did not change FAW, but reduced the yield on the second transplant date and decreased the number of CF by 50%.

Español; castellano. Resumen Physalis peruviana L., es un arbusto nativo de los Andes con potencial comercial en el mercado mexicano. Su cultivo en México y el mundo depende del clima, el sistema de producción y la tecnología utilizada para incrementar su productividad. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la fecha de trasplante (FT), la aplicación de boro foliar (B) y potasio (K) en la solución nutritiva, y poda, en la producción de frutos en hidroponía e invernadero. El experimento se realizó en el Colegio de Postgraduados, con plantas de la variedad Colombia. El diseño experimental fue de parcelas divididas: la parcela grande fue la fecha de trasplante, junio, julio y agosto de 2013; la parcela chica fue la combinación B (0, 1, 3 mg L-1), K (3.5 y 7 meq L-1) y poda (poda a 3 tallos y sin poda). Las variables evaluadas fueron el peso fresco de frutos con (PFC) y sin cáliz (PFSC), el número (NF), el peso promedio (PPF) y el número de frutos agrietados (FA), durante dos meses de cosecha. Los trasplantes tempranos (junio y julio) y con dosis alta de B presentaron el mayor rendimiento de fruto. Sin embargo, en el trasplante tardío (agosto) las plantas sin suministro foliar de B lograron el mayor rendimiento. El B disminuyó el número de frutos agrietados en plantas del trasplante temprano. El suministro de 7 meq L-1 de K redujo el número de frutos con y sin cáliz en las dos primeras fechas, y 3.5 meq L-1 de K disminuyó el número de frutos agrietados en la segunda fecha. La poda no cambió el peso medio de los frutos, pero redujo el rendimiento en la segunda fecha de trasplante y disminuyó 50 % el número de frutos agrietados.