Poblaciones microbianas y fermentación en el ciego de conejos en crecimiento alimentados con inóculos de bacterias cecales

Inglés. In order to evaluate the effect of two bacterial inocula isolated from the cecum on cecal fermentation and total feed digestibility in growing rabbits, a growth essay was carried out with 60 New Zealand White rabbits of 38 days of age, with three treatments: T1= commercial diet (control); T2= T1 plus Clostridium sordellii inoculum; T3= T1 plus Peptostreptococcus tetradius inoculum. A concentration of 75×10(7) bacteria per gram of dry matter (DM) was used. In vivo digestibility was evaluated at the 3rd and 5th weeks. At 77 days of age the animals were sacrificed and samples collected from the cecal appendix (AC), 13th cecal loop (TAC) and distal colon (CD), so as to determine total bacterial concentration (BT) and cellulolitic bacteria (BC), pH, NH4 and volatile fatty acids (AGV). No changes were observed (p<0.05) in the first digestibility essay, but in the second essay P. tetradius increased (p<0.05) DM, neutral and acid detergent fiber digestibility. BC concentration increased (p<0.05) in cecum and CD. The pH was not affected but cecal NH4 was reduced (p<0.05) with P. tetradius. AVG concentration increased (p<0.01) in the cecum by the use of inocula. Changes in DM and fiber digestibility were related to the increase in microbial populations in cecum and colon of rabbits receiving bacterial inocula, which explains the reduction in NH4 and the AGV increase.

Portugués. Para avaliar o efeito de dois inóculos bacterianos isolados do cego sobre a fermentação cecal de coelhos em crescimento e a digestibilidade total do alimento, se desenvolveu um ensaio de crescimento com 60 coelhos da raça Nueva Zelanda Blanco de 38 dias de idade, destinados a três tratamentos: T1= dieta comercial (testemunha); T2= T1 mais inóculo a base de Clostridium sordellii; T3= T1 mais inóculo a base de Peptostreptococcus tetradius. Utilizou-se uma concentração de 75×10(7) bactérias×g-1MS. Na 3ª e 5ª semanas experimentais se avaliou a digestibilidade in vivo. Aos 77 dias de idade os animais foram sacrificados e recolheram-se amostras do apêndice cecal (AC), 13ª asa cecal (TAC) e cólon distal (CD) para determinar a concentração de bactérias totais (BT) e celulolíticas (BC), pH, NH4 e ácidos grasso voláteis (AGV). Não se observaram mudanças (P<0,05) no primeiro ensaio de digestibilidade; no entanto, no segundo ensaio P. tetradius incrementou (P<0,05) a digestibilidade da matéria seca (MS), fibra detergente neutro e ácido. A concentração de BC aumentou (P<0,05) no cego e CD. O pH não foi afetado, mas o NH4 se reduziu (P<0,05) com P. tetradius no cego. A concentração de AGV aumentou (P<0,01) no cego com o uso dos inóculos. As mudanças em digestibilidade de MS e fibra se relacionaram com o incremento das populações microbianas no cego e cólon de coelhos que receberam inóculos bacterianos, o qual explicou a redução de NH4 e o incrementou de AGV.

Español; castellano. Para evaluar el efecto de dos inóculos bacterianos aislados del ciego sobre la fermentación cecal de conejos en crecimiento y la digestibilidad total del alimento, se desarrolló un ensayo de crecimiento con 60 conejos de la raza Nueva Zelanda Blanco de 38 días de edad, asignados a tres tratamientos: T1= dieta comercial (testigo); T2= T1 más inóculo a base de Clostridium sordellii; T3= T1 más inóculo a base de Peptostreptococcus tetradius. Se utilizó una concentración de 75×10(7) bacterias×g-1MS. En la 3ª y 5ª semanas experimentales se evaluó la digestibilidad in vivo. A los 77 días de edad los animales fueron sacrificados y se colectaron muestras del apéndice cecal (AC), 13ª asa cecal (TAC) y colon distal (CD) para determinar la concentración de bacterias totales (BT) y celulolíticas (BC), pH, NH4 y ácidos grasos volátiles (AGV). No se observaron cambios (P<0,05) en el primer ensayo de digestibilidad; sin embargo, en el segundo ensayo P. tetradius incrementó (P<0,05) la digestibilidad de la materia seca (MS), fibra detergente neutro y ácido. La concentración de BC aumentó (P<0,05) en ciego y CD. El pH no fue afectado, pero el NH4 se redujo (P<0,05) con P. tetradius en el ciego. La concentración de AGV aumentó (P<0,01) en ciego con el uso de los inóculos. Los cambios en digestibilidad de MS y fibra se relacionaron con el incremento de las poblaciones microbianas en ciego y colon de conejos que recibieron inóculos bacterianos, lo cual explicó la reducción de NH4 y el incremento de AGV.