RELATIONSHIP BETWEEN MILK SOLIDS YIELD EFFICIENCY AND POSTPARTUM BODY WEIGHT IN A PASTORAL DAIRY FARM IN CHILE

Inglés. ABSTRACT In Chile, dairy industries pay for raw milk based on kg of milk solids (fat + protein). Productive efficiency can be defined as kg of milk solids per unit of land, and it is necessary to use biologically efficient cows to achieve high productive efficiency. Productive efficiency was defined as kg of milk solids output per kg of cow metabolic postpartum body weight. Genetic and phenotypic correlations between productive efficiency and postpartum body weight were estimated. Data were obtained from a research farm in Los Lagos region of southern Chile. A bivariate mixed linear model was used to estimate (co)variance components of the traits. Heritability estimates for productive efficiency and postpartum body weight were 0.35 ± 0.05 y 0.33 ± 0.05, respectively. Genetic and phenotypic correlations between the same traits were -0.65 ± 0.09 and -0.70 ± 0.12, respectively. It is concluded that there exists additive genetic variation for productive efficiency, which can be used in genetic selection programs, and there is an undesirable association between postpartum body weight and productive efficiency.

Español; castellano. RESUMEN En Chile varias plantas receptoras de leche cruda pagan al productor lechero en base a kg de sólidos lácteos (grasa + proteína). La eficiencia productiva se puede expresar como kg de sólidos lácteos por unidad de superficie, y para alcanzar una buena eficiencia por unidad de superficie es necesario contar con vacas biológicamente eficientes. En este trabajo se estimaron correlaciones genéticas y fenotípicas entre eficiencia productiva y peso post parto. La eficiencia productiva fue definida como kg de sólidos lácteos por kg de peso metabólico postparto. Los datos provienen de un plantel experimental de la Región de Los Lagos en Chile. Se usó un modelo lineal mixto bivariado para la estimación de componentes de (co)varianza. Las estimaciones de heredabilidad para eficiencia productiva y peso postparto fueron 0,35 ± 0,05 y 0,33 ± 0,05, respectivamente. Las correlaciones genética y fenotípica, entre eficiencia productiva y peso postparto, fueron -0,65 ± 0,09 y -0,70 ± 0,12, respectivamente. Se concluye que existe variación genética aditiva para eficiencia productiva, la cual puede ser utilizada en programas de selección genética, y que hay una asociación negativa entre peso postparto y eficiencia productiva.