Tratamiento de efluentes del cultivo de Litopenaeus vannamei por sedimentación y filtración por la ostra Crassostrea rhizophorae

Español; castellano. A escala de laboratorio se evaluaron las eficiencias de remoción del material particulado y nutrientes disueltos desde efluentes de cultivo de Litopenaeus vannamei, utilizando un sistema combinado de dos fases, sedimentación y filtración por la ostra Crassostrea rhizophorae, empleando tres tiempos de retención hidráulica (TRH) del efluente, 6, 12 y 24 h. En la fase de sedimentación, se emplearon estanques de 100 L en los cuales fueron colocados 90 L de efluente. En la fase de filtración, se utilizaron estanques de 50 L en los cuales se colocaron 20 L del efluente sobrenadante correspondiente a cada TRH de la fase de sedimentación. Cada unidad experimental de la fase de filtración fue sembrada con 15 ejemplares adultos de ostras con un peso promedio de 80 g manteniendo una biomasa de 1.200 g estanque-1 . Se utilizó un estanque control para cada TRH, conteniendo solamente conchas de ostras sin animal. Los resultados indicaron que en la fase de sedimentación el mejor desempeño fue alcanzado en el tiempo de 24 h, con 56,1% de remoción para la turbidez, 36,3% para los sólidos volátiles totales, la DB0(5) con 31,0% y el amonio con 21,4%. En la fase de filtración, la mayor eficiencia de remoción fue alcanzada en el tiempo de 6 h, con valores de 62,1% para la turbidez, 69,4% para los sólidos disueltos totales, 35,4% para los sólidos volátiles totales, 100% para la clorofila a y 17,2% para la DB0(5), en relación a los valores del estanque control. En esta fase, el amonio presentó un aumento en su concentración en todos los TRH. Calculadas las eficiencias de remoción con las dos fases integradas: sedimentación y filtración, en el tiempo de 6 h, en relación al efluente bruto, el desempeño mejoró significativamente alcanzando valores de 69,3% para la turbidez, 69,0% para los sólidos disueltos totales, 41,3% para los sólidos volátiles totales y 100% para la clorofila a.

Inglés. Efficiency in removing particulate matter and dissolved nutrients from Litopenaeus vannamei shrimp farming effluents was evaluated at laboratory scale employing a combined two-stage system of sedimentation and filtration by the oyster Crassostrea rhizophorae; three hydraulic residence times (HRT) were used: 6, 12, and 24 h. For the sedimentation process, 100-L tanks were filled with 90 L of the effluent. For the filtration process, 50-L tanks were filled with 20 L of the effluent supernatant corresponding to each HRT of the sedimentation stage. All experimental units were seeded with 15 adult oysters with a mean weight of 80 g and a biomass of 1200 g tank-1 . One tank with empty oyster shells was used as a control for each HRT. The results showed that, in the sedimentation process, the best performance was obtained at 24 h, with 56.1% removal by turbidity, 36.3% by total volatile solids, 31.0% by BOD5, and 21.4% by ammonium. In the filtration process, removal efficiency was highest at 6 h, with 62.1% removal by turbidity, 69.4% by total suspended solids, 35.4% by total volatile solids, 100% by chlorophyll a, and 17.2% by BOD5, when compared with the control tank. In the filtration process, the ammonium concentration increased for all HRTs. The integrated removal efficiency for the sedimentation and filtration processes showed significantly improved performance at 6 h, as compared to the untreated effluent, reaching 69.3% removal by turbidity, 69.0% by total suspended solids, 41.3% by total volatile solids, and 100% by chlorophyll a.