AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Plant extracts combined with vitamin E in PUFA-rich diets given to cull cows protect a 9 month frozen storage meats towards lipid peroxidation

2011

Gobert, Mylène | Bauchart, Dominique, | Parafita, Emilie | Durand, Denys


Información bibliográfica
Otras materias
[info] computer science [cs]; Chemical and process engineering; [spi.gproc] engineering sciences [physics]; [shs] humanities and social sciences
Idioma
Inglés
Tipo
Comm
Fuente
57. International Congress of Meat Science and Technology

2021-03-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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