FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Propiedades reológicas de jugo de maracuyá (Pasiflora edulis) con adición de fibra dietética

Mechato, Augusto | Siche, Raúl


Información bibliográfica
Editorial
Universidad Nacional de Trujillo
Idioma
Español; castellano
Licencia
Derechos de autor 2020 Agroindustrial Science
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
2226-2989

2021-06-15
AGRIS AP