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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Food allergen

1996

Jinap Selamat (Pertanian Malaysia Univ., Serdang, Selangor (Malaysia). Faculty of Food Science and Biotechnology. Dept. of Food Science)

Palabras clave de AGROVOC
alergia alimentaria alimentos de origen marino allergens allergie alimentaire cow milk diet dieta eggs fish food allergies food intake frutos secos huevos hypersensitivity lait de vache leche de vaca nuts oeuf pescado poisson (aliment) prise alimentaire (homme) produit alimentaire origine marine proteine proteins seafoods soja soybeans
Información bibliográfica
ISSN 0128-6579
Paginación
p. 10-11,20
Otras materias
Reacciones alergicas; Allergene; Ingestion de alimentos; Alergenos; Fruits a coque; Proteinas; Regime alimentaire; Reaction allergique
Idioma
Inglés
Nota
ill.; 1 table. Status: Published. Status: Non-Refereed. Source Identifier: oai:http://agris.upm.edu.my:0/365; . setSpec: hdl_0_2;
Tipo
Journal Article; Journal Part
2021-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Universiti Putra Malaysia

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Enlaces
http://agris.upm.edu.my:8080/dspace/handle/0/364
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