Загрязняемость внутренних поверхностей емкостей сельскохозяйственных назначений | Pollution of internal surfaces of agricultural reservoirs

12 ref.

Inglés. Theoretical issues of contamination of the surfaces of containers used in agriculture are considered. A study on the degree of contamination of surfaces was carried out, depending on the type of material, technological processing and spatial position of the surface. A qualitative indicator of contamination was determined by indirect quantitative parameters of the residual mass of the product on the surface and the speed of the product on the surface. The determination of the flow rate was carried out in order to simulate the discharge of the product from the equipment system, since product residues during drying over the surface undergo drying, which helps to increase adhesion. Milk with a fat content of 3.5%, corresponding to GOST R 31449 - 2013, was chosen as a pollutant. Steel 15 with a roughness parameter (Ra) of 0.15 was considered as the investigated surface; 0.2; 0.4; 0.8 microns, and polymeric materials PVC, HDPE. The study consisted of three separate experiments, in which the dependences of the residual mass of the pollutant on the roughness of the plate during the drip and film flow and on its spatial position were determined. The experiment was conducted at tilt angles of 30 deg, 45 deg., and 60 deg. It was found that surface contamination in mass terms increases in direct proportion to the increase in surface roughness. The rate of contamination is inversely proportional to the change in the spatial position of the surface. It has been concluded that the contamination degree of internal surfaces of industrial and transportable containers used in agriculture somewhat depends on materials and their treatment technologies. The approaches to choosing constructional materials, their treatment and operation peculiarities (washing and purification technologies) should be reviewed.

Summaries (En, Ru)

5 ill.

4 tables

Ruso. Рассмотрены теоретические вопросы загрязняемости поверхностей емкостей, используемых в сельском хозяйстве. Было проведено исследование на степень загрязняемости поверхностей, в зависимости от рода материала, технологической обработки и пространственного положения поверхности. Качественный показатель загрязняемости определялся по косвенным количественным параметрам остаточной массы продукта на поверхности и скорости протекания продукта по поверхности. Определение скорости протекания производилось с целью имитации слива продукта из системы оборудования, так как остатки продукта в процессе стекания по поверхности подвергаются высыханию, что способствует увеличению адгезии. В качестве загрязнителя было выбрано молоко жирностью 3,5%, соответствующее ГОСТ Р 31449–2013. В качестве исследуемой поверхности рассматривали сталь 15 c параметром шероховатости (Ra) 0,15; 0,2; 0,4; 0,8 мкм, и полимерные материалы ПВХ, ПЭВП. Исследование состояло из трех отдельных экспериментов, в которых определяли зависимости остаточной массы загрязнителя от шероховатости пластины при капельном и пленочном течении и от ее пространственного положения. Эксперимент проводился при углах наклона 30, 45 и 60 градусов. Установили, что загрязнение поверхности в массовом выражении возрастает в прямо пропорциональной зависимости от увеличения шероховатости поверхности. Скорость загрязнения обратно пропорциональна изменению пространственного положения поверхности. Сделан вывод, что загрязняемость внутренних поверхностей промышленных и транспортируемым емкостей, используемых в сельском хозяйстве, в определенной степени зависит от применяемых материалов и технологий их обработки. Необходимо пересмотреть подходы к выбору конструкционных материалов, их обработке, а также особенностям эксплуатации (технологиям мойки и очистки).