The infrastructure of the Russian organic market: methodology and practice | Методологические и практические аспекты развития инфраструктуры рынка органической продукции России
2022
Avarskij, N.D. | Taran, V.V. | Gasanova, Kh.N. | Silko, E.A.
Inglés. The modern Russian organic market relies on the regulatory framework, which is although being not fully formed, but already includes the basic federal law on organic products and a number of national standards regulating the organic production, merchandise flow, as well as the issues related to terminology and classification. For the past decade, the progress in the regulatory framework, as well as the enthusiasm of individual organic producers and distributors and related branch unions have improved some indicators of the organic market development. However, given the significant natural and socio-economic potential of the domestic organic market, Russia is still far behind foreign achievements in this area in terms of key indicators of production, trade and consumption of organic products. The purpose of the work is to contribute to the methodology of the organic market infrastructure, which has practically not been formed yet. The concept of "organic market" is emendated, and the definition of the "organic market infrastructure" is also proposed. The main components of the organic market infrastructure, reflecting their properties and functional features have been identified. A classification of infrastructure components is proposed, in which 8 components have been identified, distributed into 2 groups: nonphysical and physical infrastructure. A simplified schematic model describing the interaction between selected infrastructure elements and the processes of production, distribution and final consumption of organic products has been developed. The main problems and the related roadmaps for each of the identifid infrastructure components are viewed briefly.
Mostrar más [+] Menos [-]Ruso. Современный российский рынок органической продукции опирается на нормативно-правовую базу, которая хотя и не полностью сформирована, но уже включает федеральный закон об органической продукции, серию национальных стандартов, регулирующих ее производство, товародвижение, а также связанные вопросы, касающиеся терминологии и классификации. За последнее десятилетие совершенствование нормативно-правовой базы, энтузиазм отдельных производителей и дистрибьютеров органической продукции и профильных отраслевых союзов позволили улучшить некоторые показатели развития рынка органической продукции. Однако учитывая существенный природный и социально-экономический потенциал отечественного рынка органической продукции, Россия по ключевым показателям ее производства, торговли и потребления все еще существенно уступает зарубежным достижениям. Одной из основных причин этого является неадекватное состояние инфраструктуры рынка органической продукции России. Цель работы - внесение вклада в методологию инфраструктуры рынка органической продукции, которая практически до сих пор не сформирована. Уточнено понятие "рынок органической продукции", а также предложено определение понятия "инфраструктура рынка органической продукции". Определены основные элементы инфраструктуры рынка органической продукции, отражающие их свойства и функциональные признаки. Предложена классификация инфраструктурных элементов, в ходе которой было выделено 8 элементов, распределенных по 2 группам: нематериальная и материальная инфраструктура. Разработана упрощенная схематическая модель взаимодействия выделенных инфраструктурных элементов с процессами производства, товародвижения и конечного потребления органической продукции. В первом приближении рассмотрены основные проблемы и пути их решения по каждому из выделенных инфраструктурных элементов.
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Central Scientific Agricultural Library