Una aproximación al análisis de la provisión de capitales como determinante en la adopción de sistemas agroforestales de café certificado en Costa Rica

Con el presente estudio se identificó cuales aspectos relacionados con los activos de los productores (capitales natural, humano, social, político, financiero, cultural y construido) y los requisitos de los sellos existentes (Orgánico, Comercio Justo y Rainforest Alliance), son determinantes para que los productores de café adopten sistemas agroforestales certificados, si la adopción está en función de la consideración integral de los capitales del productor y sus sinergias. Adicionalmente, se identificaron cúales activos influyen en la decisión económica de adoptar y permanecer en estos sistemas según los efectos en la rentabilidad.Las principales sinergias entre capitales corresponden al capital social, al permitir el acceso a pequeños productores por su pertenencia a grupos organizados y el capital cultural, por su aporte en las prácticas tradicionales de conservación incorporadas en el manejo del cultivo como la introducción de sombra. La provisión de capitales de los productores de café afecta la rentabilidad de la actividad, expresada en términos del VET y del VAN.With the present study it was identify which aspects related to the assets of the producers (capital natural, human, social, political, financial, cultural and constructed) and the requirements of existing seals (Organic, Fair Trade and Rainforest Alliance), are determining that the coffee producers adopt agroforestry systems certificates, if the adoption is based on the integral consideration of the capitals of the producer and its synergies.Additionally, assets influencing the decision to adopt and to remain in these systems according to the effects in the yield were identified.The main synergies between social capitals relate to capital by allowing access to small producers because they belong to organized groups, and cultural capital, for his support in traditional conservation practices incorporated in crop management and the introduction of shade. The provision of capital for coffee producers affects the profitability of the activity, expressed in terms of VET and the NPV.

Inglés. Tesis (Mag.Sc.) - CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2008