pH of fish muscle: comparison of determination methods
1981
Vyncke, W.
Información bibliográfica
Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (Belgium)
Edición
172
ISSN
0303-9027
Editorial
Rijksstation voor Zeevisserij
Paginación
4 p.
Idioma
Inglés
1983-06-15
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