[Use of dietary fats in pig production, 2:]
1984
Hartfiel, W. (Bonn Univ. (Germany, F.R.). Inst. fuer Tierernaehrung)
Alemán. Eine Fettzulage im Sauenfutter hat keinen sign. Einfluss auf die Zahl und das Geburtsgewicht von Ferkeln. Senkt aber die Sterblichkeitsrate der Ferkel mit niedrigem Geburtsgewicht. Fettzulagen im Ferkelfutter ermoeglichen eine Verbesserung der Proteinverwertung und des taegl. Gewichtszuwachses und vermindern den Verbrauch an umsetzbarer Energie je kg Zuwachs. Fett im Mastschweinfutter verbessern ebenfalls Tageszunahmen und Futterverwertung und verhindern bei Mehlfutter die Staubbildung. Pflanzliche Oele (mit mehrfach ungesaettigten Fettsaeuren) verschlechtern aber Konsistenz und Haltbarkeit der Schlachtkoerper.
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Información bibliográfica
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