[Investigations on the selenium content in feeds and foods in the Federal Republic of Germany]

Schulte, W.

[Investigations on the selenium content in feeds and foods in the Federal Republic of Germany]

1988

Schulte, W.

Alemán. In 220 Getreideproben wurden 19-235 mcg Se/kg TS (Hafer 58, Gerste 65, Roggen 67, Weizen 69) gefunden, in Gruen- und Rauhfuttern liessen sich sehr niedrige Konzentrationen nachweisen (40-100 mcg Se/kg TS). Nebenprodukte aus der Verarbeitung von Oelpflanzen und Futtermittel tierischer Herkunft wiesen die hoechsten Gehalte auf (Fischmehle 3164 mcg). Von mineralischen Futtermitteln enthielten die Phosphate und Viehsalz am meisten Selen, Mischfutter enthielten meistens unter 100 mcg. 219 Nahrungsmittelproben wurden analysiert. Verarbeitungsprozesse bewirkten keinen Selenverlust. Blattduengung (Apfel, Sellerie) erhoehte den Se-Gehalt im Produkt.

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Palabras clave de AGROVOC

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Información bibliográfica

Paginación

117 p.

Otras materias

Compose mineral; Mineraux; Subproductos de la molineria; Soils; Suelos; Republique federale d'allemagne/ apport d'engrais; German federal republic/ dressings; Celeri; Plante a grains; Sols; Republica federal alemana/ esparcido; Compuestos inorganicos; Milling byproducts; Sous produit de meunerie; Farine d'oleagineux; Huile vegetale; Aliment compose

Idioma

Alemán

Nota

11 ill., 32 tables. Bibliography 85 ref. Summary (De) *Bonn Univ. (Germany, F.R.). Universitaetsbibliothek

Tipo

Numerical Data; Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional

Autores corporativos

Bonn Univ. (Germany, F.R.). Hohe Landwirtschaftliche Fakultaet

En AGRIS desde: 1989-08-15

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

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[Investigations on the selenium content in feeds and foods in the Federal Republic of Germany]

1988

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