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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Effect of breed group and slaughter weight on carcass characteristics of intact males in beef cattle

1991

Galvao, J.G. | Fontes, C.A. de A. | Pires, C.C. | Carneiro, L.H.D.M. | Queiroz, A.C. de | Paulino, M.F.

Palabras clave de AGROVOC
abate abattage d'animaux beef cattle bovin de boucherie breeds carcass composition composition de la carcasse gado de corte ganado de carne genetica genetics peso poids race razas sacrificio slaughtering weight
Información bibliográfica
Volumen 20 Edición 5 ISSN 0100-4859
Paginación
pp. 503-512
Otras materias
Composicion de la canal; Carcaca; Raca; Genetique
Idioma
Portugués
Nota
8 tables; 15 ref.; Summaries (En, Pt)
Tipo
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Biblioteca Nacional de Agricultura

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