Phenotypic and genetic parameters for muscle weight distribution in Peking ducklings
1990
Shahin, K.A. (Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture. Dept. of Animal Production)
Alemán. Anhand der Teilstueckzerlegung wurden phaenotypische und genetische Parameter fuer die Verteilung des Muskelgewichts bei Peking-Enten abgeleitet. Die Mittelwerte des Lebendgewichtes, des Haelftengewichtesund des Muskelgewichtes basieren auf den Daten von 61 Haehnen und 35 Hennen. Heritabilitaetsschaetzwerte von h (hoch2) = 0.67 fuer die Brustmuskulatur lassen den Schluss zu, dass durch gezielte Zuechtung die Muskelverteilung der Pekingente veraendert werden kann. Die phaenotypischen und genetischen Korrelationen zeigen, dass das Lebendgewicht positiv mit dem Brustmuskelanteil, aber negativ mit dem Unter- und Oberschenkelanteil korreliert ist. Mit Anstieg des Koerpergewichtes bzw. des Schlachtgewichtes geht also bei der Pekingente eine Erhoehung des Brustanteils einher.
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture