Studies of fibre type composition and fibre diameter in skeleton muscular system of fallow deer (Dama dama L.)
1992
Salomon, F.V. (Leipzig Univ. (Germany). Veterinaermedizinische Fakultaet. Veterinaeranatomisches Inst.) | Schwark, H.J. | Brueggemann, J.
Alemán. An 8 maennl. und 8 weibl. Damwildtieren im Alter von 6-18 Monaten wurden die Fasertypenzusammensetzung und der Faserdurchmesser in Abhaengigkeit von Alter und Herkunft untersucht. Die Probanden entstammten sowohl der freien Wildbahn als auch der Gatterhaltung. Proben wurden dem M. longissimus und dem M. biceps femoris entnommen. Die Untersuchungen ergaben einen hohen Anteil oxidativer Fasern, einen haltungsbedingten Einfluss auf das Verhaeltnis oxidativer zu glykolytischen Fasern, eine im Vergleich zu landwirtschaftlichen Nutztieren geringe Muskelfaserstaerke und eine alters- und muskelspezifisch differenzierte Vergroesserung des Muskelfaserdurchmessers.
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture