[Characterization of "Lechuga de mar" [sea lettuce] (Ulva fasciata) seaweeds dehydrated by hot air and roller]
1990
Torres S, D.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
97 p.
Otras materias
Lechuga de mar; Metodos; Sechage
Idioma
Español; castellano
Nota
Sumario (Es)
Graf. tablas; 50 ref.
Tipo
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Autores corporativos
Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Facultad de Industrias Alimentarias
1994-08-15
2025-02-27
AGRIS AP
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