DL-methionine or "rumen protected" DL-methionine in dairy cows feeding. 2: Effects on late lactation

Inglés. The interesting results obtained in a previous experiment stimulated this research into the effects of the dietary addition of "rumen protected" DL-methionine and free DL-methionine in dairy cow feeding in the late period of lactation. To this aim 36 Italian Friesian cows were divided into three experimental groups; data were recorded between 130 and 258 days of lactation. The first group was the control (A), the second group received a diet containing 10 g/d/head of DL-methionine (B) and the third group received the same amount of "rumen protected" methionine (C). Cows receiving free or "rumen protected" methionine (groups B and C) showed a significative improvement in milk production in comparison to the control group (respectively 23.79 and 23.61 vs 22.25 kg/head/day; P lower than 0.05). Differences regarding milk quality were observed too: cows receiving free or rumen protected methionine (groups B and C) showed a significative improvement in milk fat, protein, casein (P lower than 0.05) and dry matter content (P lower than 0.01)

Italiano. Sulla scorta delle interessanti risultanze ottenute in una precedente esperienza, e' stata programmata una ricerca con l'intento di valutare gli effetti dell'impiego di DL-metionina e DL-metionina "ruminoprotetta" sulle prestazioni produttive di bovine in uno stadio avanzato dell'arco produttivo (130-258 giorni dal parto). A tal fine sono state utilizzate 36 bovine di razza Frisona Italiana suddivise omogeneamente in tre gruppi sperimentali: il primo fungeva da controllo (A), il secondo riceveva 10 g/capo/d di DL-metionina "ruminoprotetta" (C). La produzione media dei gruppi alimentati con razioni integrate con DL-metionina, sia "ruminoprotetta" sia in forma libera, si e' attestata su valori tra loro analoghi (23.79 e 23.61 kg/capo/d rispettivamente) e significativamente piu' elevati (P minore di 0.05) rispetto al gruppo testimone (22.25 kg). Si e' inoltre osservato un positivo e significativo miglioramento della qualita' del latte, essendo aumentati i contenuti di grasso, di proteine, di caseina (P minore di 0.05) e di sostanza secca (P minore di 0.01) nel latte delle bovine che ricevevano DL-metionina nelle due forme