DL-methionine or "rumen protected" methionine in dairy cows feeding. 1: Effects on early lactation

Inglés. 30 Italian Friesian cows divided into three experimental groups were monitored for 197 days of lactation. The first group was the control (A), the second received 10 g/d/head of DL-methionine (B) and the third group (C) received the same amount of "rumen protected" methionine. Cows receiving "rumen protected" methionine produced more milk (29.0 kg/head/day) than group B (27.5 kg/head/day, P lower than 0.05) and than the control group (27.1 kg/head/day, P lower than 0.01). Milk produced by groups B and C showed a higher (P lower than 0.1) fat content (3.26 and 3.18% respectively) than the control group (3.01%). No significant differences between treatments were observed on milk quality (crude protein, casein, pH, SH acidity, somatic cells and dry matter)

Italiano. E' stata realizzata una ricerca tesa a valutare gli effetti dell'integrazione con metionina di diete per bovine da latte nei primi 197 giorni di lattazione somministrando 10/g/capo/giorno di DL-metionina in forma sia libera sia "ruminoprotetta". A tal fine sono state utilizzate 30 bovine di razza Frisona Italiana suddivise omogeneamente in tre gruppi sperimentali: il primo fungeva da controllo (A), il secondo riceveva DL-metionina libera (B) e il terzo la stessa quantita' di DL-metionina ma in forma "ruminoprotetta" (C). Gli animali cui e' stata somministrata DL-metionina "ruminoprotetta" hanno prodotto una quantita' di latte (29.0 kg/capo/giorno) superiore a quella delle bovine sia del gruppo B (27.5 kg/capo/giorno; P minore di 0.05) sia di controllo (27.1 kg/capo/giorno; P minore di 0.01). La percentuale di grasso del latte prodotto dagli animali che ricevevano la metionina nell'una e nell'altra forma sono fra loro simili (3.26 e 3.18%) e tendenzialmente superiori (P minore di 0.1) ai rispettivi valori rilevati nel latte delle bovine di controllo (3.01%). Non si e' riscontrata alcuna differenza significativa per i valori di proteine, caseina, pH, acidita' SH, cellule somatiche e sostanza secca del latte