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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Radiation plants and technologies [for food processing]]

1992

Fuochi, P. (Consiglio Nazionale delle Ricerche, Bologna (Italy). Istituto di Fotochimica e Radiazioni d'Alta Energia)

Palabras clave de AGROVOC
alimenti alimentos appropriate technology attrezzatura equipment equipo foods gamma irradiation ionizing radiation irradiation aux rayons x irradiation gamma irradiation ultraviolette irradiazione ultravioletta produit alimentaire radiation ionisante radiazione ionizzante sterilizing sterilizzazione tecnologia appropriata ultraviolet irradiation
Información bibliográfica
Volumen 61 Edición 5 ISSN 0005-2213
Paginación
pp. 16-25
Otras materias
Irradiazioni con raggi gamma; Irradiacion por rayos x; Irradiazioni con raggi x; X ray irradiation; Irradiacion ultravioleta; Radiacion ionizante; Tecnologia apropiada; Irradiacion gamma; Technologie appropriee; Materiel; Esterilizacion; Sterilisation (germes)
Idioma
Italiano
Nota
6 tables; 9 graphs; 6 ref.
Tipo
Numerical Data
1994-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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