AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Dr J.H.B. Christian and his role in the understanding of microbial water relations [foods; CSIRO Division of Food Processing]

1990

Pitt, J.I. (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, North Ryde (Australia). Div. of Food Processing)


Información bibliográfica
CSIRO Food Research Quarterly (Australia)
Volumen 50 Edición 1 ISSN 0310-9070
Paginación
pp. 7-11
Otras materias
Investigacion; Categorie professionnelle; Balance hidrico
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
16 ref.
Tipo
Summary

1995-08-15
AGRIS AP
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