Essential oils in Italian heavy pig production
1993
Sardi, L. | Salvadori, G. (Bologna Univ. (Italy). Istituto di Zootecnia e Nutrizione Animale) | Pacchioli, M.T. (Centro Ricerche Produzioni Animali (CRPA), Reggio Emilia (Italy))
Inglés. The aim of the trial was to evaluate the effects of the dietary addition (125 g/ton) of essential oils in Italian heavy pig feeding. The productive and slaughtering performances of 80 pigs followed from the initial live weight of 30 kg to 150 kg l.w., were studied. Daily weight gains and feed conversion efficiency were not affected by treatments. Essential oils determined fatter carcasses (P0.09), probably due to a better starch digestibility. Essential oils may represent a way to reduce energy content of heavy pig diet
Mostrar más [+] Menos [-]Italiano. La ricerca e' stata condotta al fine di valutare gli eventuali effetti dell'impiego di oli essenziali addizionati al mangime in ragione di 125 g/ton nell'alimentazione del suino pesante italiano. A tal fine sono state studiate le performance zootecniche e di macellazione di 80 suini (40 "Controllo" e 40 "Trattato") seguiti dai 30 ai 150 kg di peso vivo. Gli incrementi ponderali e la conversione alimentare non sono risultati influenzati dalla presenza di oli essenziali nell'alimento; tali composti hanno, viceversa, determinato un maggior grado di adiposita' delle carcasse (P0.09). Il fenomeno e' verosimilmente imputabile ad una maggiore digeribilita' della frazione amilacea dei mangimi
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare