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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Powdered milk protein concentrate

1996

Getler, J. | Nielsen, A. | Sprogoe, J.

Palabras clave de AGROVOC
dairy industry dried milk heat treatment industria lechera leche en polvo milk protein protein concentrates spray drying traitement thermique ultrafiltration
Información bibliográfica
Volumen 10 Edición 1 ISSN 1101-2706
Paginación
pp. 42-43
Otras materias
Proteine du lait; Secado por pulverizacion; Proteinas de la leche; Concentrados de proteina; Sechage par dispersion; Industrie laitiere; Tratamiento termico; Concentre de proteine; Ultrafiltracion; Lait deshydrate
Idioma
Inglés
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Swedish University of Agricultural Sciences

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