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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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In vitro activity of glucosinolate-derived isothiocyanates against postharvest fruit pathogens

1993

Mari, M. | Iori, R. | Leoni, O. | Marchi, A. (CRIOF, University of Bologna, Via Filippo Re 8, 40121 Bologna (Italy))

Palabras clave de AGROVOC
biodeterioration biodeterioro botrytis cinerea fruits frutas hortalizas laboratory experimentation legume mucor penicillium penicillium expansum postharvest decay postharvest losses rhizopus stolonifer thiocyanate thiocyanates tiocianatos vegetables
Información bibliográfica
Volumen 123 Edición 1
Paginación
pp. 155-164
Otras materias
Perte apres recolte; Isothiocyanates; Monilinia/ testage; Experimentacion en laboratorio; Mucor piriformis; Perdidas postcosecha; Experimentation en laboratoire; Monilinia/ testing; Monilinia laxa; Monilinia/ ensayo
Idioma
Inglés
Nota
17 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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