[Heavy metals in wine: alternatives to treatment with hexacynoferrate (2) of potassium (blue clarifying). 2]
1997
Sanchez Pineda de las Infantas, M.T. | Martinez Lopez, E. (Universidad de Cordoba (Espana). Escuela Tecnica Superior de Ingenieros Agronomos y de Montes)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Alimentacion. Equipos y Tecnologia (Espana)
Edición
3
ISSN
0212-1689
Paginación
pp. 111-115
Otras materias
Turbidite; Precipitacion quimica; Toxicite par ingestion; Precipitation chimique; Clarificacion; Toxicidad por ingestion; Metal lourd; Vinificacion
Idioma
Español; castellano
Nota
2 tab.; 18 ref.
1997-08-15
AGRIS AP
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