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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Evaluation of surfaces disinfection in a meat industry by contact inoculation]

1996

Orihuel Iranzo, E. | Berto Navarro, R.

Palabras clave de AGROVOC
analyse microbiologique biological contamination cell counting cleaning contamination biologique disinfection limpieza meat processing plants microbiological analysis nettoyage plantas de procesado de carne statistical methods usine de viande
Información bibliográfica
Edición 7 ISSN 0212-1689
Paginación
pp. 49-54
Otras materias
Analisis microbiologico; Desinfection; Conteo de celulas; Contaminacion biologica; Desinfeccion; Numeration cellulaire; Metodos estadisticos; Methode statistique
Idioma
Español; castellano
Nota
6 tab., 1 fig.; 13 ref.
1997-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria

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