[Utilization of the semisolid residues from sugarcane molasses fermentation tanks for animal feeding]

Inglés. In the molasses fermentation tanks to obtain ethanol, remain semisolid residues (Fondajes) which are discarded to water streams. Three experiments to study the nutritive value of fondajes were conducted. In the first one 80 one week-old chicks (Hubbard) were randomly divided into five groups. Calcium from calcium carbonate of a control diet was substituted by calcium from fondajes at 25, 50, 75 and 100 % levels. Total weight gain (WG), feed intake (FI) and feed efficiency (FE), tibial calcium content were the studied variables

Español; castellano. Con objeto de estudiar el valor de los fondajes en alimentacion animal, se realizaron 3 trabajos. En el primero se utilizaron 80 pollos de una semana de edad, distribuidos con un criterio de bloqueo al azar en 5 tratamientos con 4 repeticiones. El calcio de carbonato de calcio adicionado a una dieta maiz-soya fue substituido en niveles de 0, 25, 50, 75 y 100 % (tratamientos 1, 2, 3, 4 y 5 respectivamente) por el proporcionado por los fondajes. A las 3 semanas de experimentacion, la ganancia de peso (GP) de los animales, el consumo de alimento (CA) y la eficiencia alimenticia (EA) no mostraron diferencias estadisticas (p0.05). En el segundo, se usaron 10 borregos Southsuffolk con peso de 25.2 kg, distribuidos al azar en 5 tratamientos con 2 animales por corral. El diseno experimental fue un cuadrado Latino 5x5, donde las filas fueron los corrales y las columnas fueron los periodos. El calcio de una dieta maiz-rastrojo de maiz (0.55%) se substituyo por el proporcionado por fondajes (0, 25, 50, 75 y 100%). Se evaluaron 5 periodos de 21 dias, con 7 de adaptacion a la dieta y 14 de toma de muestras. Los resultados a 105 dias no mostraron diferencias significativas (p0.05) en ninguno de los periodos, de la ganancia de los animales, consumo de alimento y eficiencia alimenticia. En el tercero se prepararon microensilajes de bagazo de cana-melaza adicionados con 10, 20, 30, 40 y 50% de fondajes. El diseno experimental fue al azar con un arreglo factorial de 5x5 con 5 niveles de fondajes y 5 tiempos fermentacion (0, 5, 10, 15 y 30 dias). Los analisis quimicos a los 30 dias mostraron diferencias significativas (p0.05) en el contenido de fibra detergente neutro y acido, celulosa, lignina, etanol y digestibilidad in vitro de la materia seca, debidos al nivel de fondajes, tiempos de fermentacion de interaccion de estas 2 variables. Aparentemente los fondajes son una buena fuente de calcio para la alimentacion animal