[Colombian native meat cattle] | Bovinos criollos colombianos de carne
1993
Hernandez Boada, G.
Español; castellano. Generalmente se designaron 6 razas criollas colombianas: Romosinuano, Costeno con Cuernos, Blanco Orejinegro, Chino Santandereano, Sanmartinero y Harton del Valle. Estas razas a pesar de tener un origen comun y pequenas diferencias fenotipicas parecen tener frecuencias geneticas diferentes debido a varios factores ambientales y geneticos; de estas razas las 3 que se han seleccionado hacia la produccion de carne son: Romosinuano, Sanmartinero y Blanco Orejinegro. En general las razas criollas superan al Cebu en fertilidad y supervivencia y el Cebu supera a los criollos en peso al destete y a los 18 meses. A pesar de que en algunas ocasiones es mas productivo el criollo puro que el Cebu, la forma mas simple y efectiva de utilizar criollos colombianos es por medio de cruzamientos debido al numero abundante de Cebu y bajo de razas criollos. Se ha encontrado que las ventajas de los cruces F1 sobre Cebu varian entre 24.0 y 51,9 al destete y 14.5 y 37.8 por ciento a los 18 meses. Aun hasta el final de la vida productiva los cruces con bovinos criollos aventajan al Cebu
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Corporación colombiana de investigación agropecuaria