AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

NIR spectroscopy to evaluate the fruits and vegetables quality during the postharvest [near infrared]

1997

Massantini, R. | Carlini, P. | Anelli, G. (Universita della Tuscia, Viterbo (Italy). Istituto di Tecnologie Agroalimentari)


Información bibliográfica
Industrie Alimentari (Italy)
Volumen 36 Edición 357 ISSN 0019-901X
Paginación
pp. 321-326
Otras materias
Analisi organolettiche; Analisis organoleptico; Technologie apres recolte; Qualite; Composicion quimica; Evaluacion; Controle continu; Tecnologia postcosecha; Qualita'
Idioma
Italiano
Nota
Summaries (En, It)
1 graph; 33 ref.
Título traducido
Spettroscopia NIR nella valutazione qualitativa degli ortofrutticoli in post-raccolta [infrarosso vicino]
Tipo
Summary

1998-08-15
AGRIS AP
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