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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Vegetable fats of the future by oil engineering]

1997

Baltrusch, M. | Fritz, M. | Fulda, M. | Girke, T. | Kuch, A. | Scheffler, J. | Schmidt, H. | Sperling, P. | Tietje, C. | Warnecke, D. | Wolter, F.P. | Heinz, E.

Palabras clave de AGROVOC
aceites aceites vegetales acide gras aciltransferasa acyltransferase acyltransferases alimentos biochemistry biochimie biologia molecular enzimas enzyme enzymes fatty acids foods gene genes huile lipid metabolism lipide lipids molecular biology oil crops oils plant oils plantas oleaginosas produit alimentaire recursos renovables renewable resources ressource renouvelable
Información bibliográfica
Paginación
pp. 153-155
Otras materias
Lipidos; Bioquimica; Metabolismo de lipidos; Plante oleagineuse; Metabolisme des lipides; Huile vegetale; Acidos grasos; Biologie moleculaire
Idioma
Alemán
Título traducido
Pflanzenfette der Zukunft durch Oldesign
Tipo
Conference
Conferencia
5. Symposium Nachwachsende Rohstoffe - Perspektiven fur die Chemie, AS Berlin (Germany), 21-22 Jan 1997
Autores corporativos
Bundesministeriums fuer Ernaehrung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn (Germany)
1999-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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