Antibiotic sensibility of Bacillus cereus strains from grated cheese [MIC, minimum inhibiting concentration]

Brindani, F. . Istituto di Diagnostica e Tossicologia Sperimentale Veterinaria; Ossiprandi, M.C. . Istituto di Microbiologia; Bacci, C.

Antibiotic sensibility of Bacillus cereus strains from grated cheese [MIC, minimum inhibiting concentration]

1997

Brindani, F. (Parma Univ. (Italy). Istituto di Diagnostica e Tossicologia Sperimentale Veterinaria) | Ossiprandi, M.C. (Parma Univ. (Italy). Istituto di Microbiologia) | Bacci, C.

Inglés. The results of researches about toxigenic activity and antibiotic resistance (MIC) of Bacillus cereus strains are presented. Even through in the past a lower number of resistances has been found, B. cereus shows sensibility to eritromicin and cefalotin

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Italiano. Vengono riportati i risultati di ricerche relative all'attivita' tossigena ed all'antibiotico resistenza (MCI) di stipiti di Bacillus cereus isolati da campioni di formaggio grattugiato. Pur essendo stato riscontrato un numero di resistenze superiori rispetto al passato, B. cereus si rivela sensibile a eritromicina e cefalotin

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Palabras clave de AGROVOC

analyse microbiologique antibiotici antibiotics antibiotique antimicrobial properties avvelenamento bacillus cereus biological contamination contamination biologique contaminazione biologica enfermedades humanas envenenamiento espectrometria formaggio trasformato human diseases identification identificazione intoxication maladie de l'homme malattie umane microbiological analysis poisoning processed cheese propiedades antimicrobianas public health queso elaborado resistance to chemicals resistenza ai prodotti chimici salute pubblica sostanze tossiche spectrometrie spectrometry spettrometria substance toxique tossine toxic substances toxinas toxine toxins

Información bibliográfica

Publicado en

Annali della Facolta' di Medicina Veterinaria - Universita' di Parma (Italy)

Volumen 27

Paginación

pp. 189-193

Otras materias

Proprieta' antimicrobiche; Sustancias toxicas; Salud publica; Analisis microbiologico; Propriete antimicrobienne; Analisi microbiologiche; Resistencia a productos quimicos; Antibioticos; Sante publique; Fromage a pate fondue; Identificacion; Contaminacion biologica; Resistance aux produits chimiques

Idioma

Italiano

Nota

Summaries (En, It)

1 table; 15 ref.

Título traducido

Sensibilita' ad antibiotici (MCI) di stipiti di Bacillus cereus isolati da formaggio grattugiato [minime concentrazioni inibenti]

Tipo

Summary

En AGRIS desde: 2000-08-15

Formato: AGRIS AP

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Antibiotic sensibility of Bacillus cereus strains from grated cheese [MIC, minimum inhibiting concentration]

1997

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