Influence of the critical parameters on the density estimate of some fatty acids by the Rackett's method | Influencia de los parámetros críticos en la estimación de la densidad de algunos ácidos grasos por el método de Rackett
1999
Prieto González, M.M. (Universidad de Oviedo, Gijón (España). Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales) | Cedeño González, F.O. | Alonso Suárez, R. | Bada Gancedo, J.C.
Español; castellano. En este trabajo se realiza un estudio comparativo de las propiedades críticas temperatura y presión en los ácidos grasos palmítico, esteárico y oléico, proporcionadas por diferentes fuentes bibliográficas. Estas propiedades se utilizan en la ecuación de Rackett para estimar la densidad de las sustancias puras. Se describen y emplean los métodos más comúnmente aplicados en estos casos para estimar dichas propiedades críticas. Se selecciona un conjunto de valores de propiedades críticas para aplicarlas en la estimacón de la densidad por la ecuación de Rackett. Se proponen los valores de las propiedades críticas con los que se obtiene una mejor estimación de la densidad, cuando se compara con resultados experimentales. Se demuestra que la selección de las propiedades críticas influye de forma decisiva en la estimación de propiedades físicas mediante la ecuación de Rackett.
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria