The use of a concentrated meat soup in post-weaning pig feeding
1999
Superchi, P. | Sabbioni, A. | Bonomi, A. | Riccardi, E. (Parma Univ. (Italy). Istituto di Zootecnica, Alimentazione e Nutrizione)
Inglés. [The performances of 126 L x LW (age 28 d, LW 6.4 +- 1.1. kg), fed for 34 days with isoproteic and isoenergetic diets with 0% (control), 2% or 3% of a concentrated meat soup (CMS), were evaluated. CMS had a protein fraction (18% CP) made up, partially, of free amino acids (21% total amino acids), with a high content of glutamic acid and taurine. Compared with control group, CMS, at 2%, improved (P0.05) daily feed intake (+ 12%), daily weight gain (+ 12%) and piglet weight at 34 d (+ 8%); at the highest level, CMS worsened metabolic utilization of feed N and reduced piglet final weight (P0.05)]
Mostrar más [+] Menos [-]Italiano. Sono state valutate le risposte produttive di 126 suinetti L x LW (eta' 28 d; PV 6,4 +- 1,1 kg), alimentati per 34 d con mangimi isoproteici ed isoenergetici in cui, rispetto ad uno di controllo, ha trovato posto un brodo di carne di pollo concentrato (BC), alla dose del 2% e del 3%. Il BC (30% SS) denuncia una frazione proteica (18% PG) costituita, in parte, da aminoacidi liberi (21% degli aminoacidi totali), tra i quali figurano, principalmente, l'acido glutammico e la taurina. Rispetto al gruppo controllo, il BC, alla dose del 2%, ha migliorato (P0,05) il consumo giornaliero di alimento (+12%), l'IPG (+12%) e il peso dei suinetti a 34 d (+ 8%); al dosaggio piu' elevato, il BC ha peggiorato l'utilizzazione metabolica dell'N alimentare e ridotto dei 6% il peso dei suinetti a fine prova (P0,05)
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare