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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Apricots. Consumer preferences [France]]

2000

Palara, U. (Centro Interprovinciale di Sperimentazione Agroambientale Mario Neri (CISA), Imola, Bologna (Italy))

Palabras clave de AGROVOC
abricot acidez acidity albaricoque albicocche analyse organoleptique apricots carbohydrate content color colore colour comportamiento del consumidor comportement du consommateur consumer behaviour consumer surveys contenido de carbohidratos couleur encuestas al consumidor feeding preferences france francia indagini sui consumatori market research organoleptic analysis organoleptic properties preferencias alimentarias preferenze alimentari ricerca di mercato teneur en glucides variedades varieties
Información bibliográfica
Volumen 62 Edición 4 ISSN 0016-2310
Paginación
pp. 28-32
Otras materias
Enquete aupres des consommateurs; Preference alimentaire; Analisi organolettiche; Propiedades organolepticas; Acidite; Analisis organoleptico; Etude de marche; Propriete organoleptique; Contenuto in carboidrati; Varieta'; Comportamento del consumatore; Investigacion de mercados; Proprieta' organolettiche; Acidita'; Variete
Idioma
Italiano
Nota
4 tables; 5 graphs
Título traducido
Albicocche. Cosa vuole il consumatore [Francia]
2002-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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