Performance of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fed extruded diets
1999
Castelli, L. | Cerioli, C. | Fiorentini, L. (Universita Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza (Italy). Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione) | Prearo, M. (Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, della Liguria e della Valle d'Aosta, Turin (Italy))
Inglés. [The trial was aimed at evaluating, in conditions of a commercial fish farm, the performances of extruded feeds in which different animal protein sources were included. Rainbow trouts (Oncorhynchus mykiss) were allotted into concrete tanks (350 subjects per tank) ad fed for three months experimental extruded feeds, optimized both for proximate composition and for costs and subjected to chemical analysis. Weight gains and filletting yield were also determined]
Mostrar más [+] Menos [-]Italiano. La ricerca e' stata effettuata al fine di valutare, in condizioni simili a quelle di allevamento, le performance zootecniche di mangimi estrusi dove la quota proteica animale proviene da materie prime differenti. A tale scopo sono state utilizzate trote iridee (Oncorhynchus mykiss) in numero di 350 per vasca ed alimentate per 3 mesi con 3 mangimi sperimentali estrusi, che sono stati ottimizzati sia in termini composizionali, sia di costo e dei quali e' stata eseguita l'analisi chimica. Sono stati inoltre controllati gli accrescimenti ponderali ed e' stata verificata la resa della filettatura delle trote
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare