Antioxidant enzymes in olive tree. Methodological aspects [Olea europaea L.]
2000
Scebba, F. | Sebastiani, L. (Pisa Univ. (Italy). Scuola Superiore di Studi Universitari e di Perfezionamento S. Anna)
Inglés. In this work three different protocols for protein extraction and purification from olive leaves have been tested with the aim to compare their efficiency for enzymatic analysis. Protein concentration values and enzymes kinetics for ascorbate peroxidase, catalase and guaiacol peroxidase have been used as markers for the comparison
Mostrar más [+] Menos [-]Italiano. [In questo lavoro sono stati saggiati tre protocolli per l'estrazione e la purificazione delle proteine dalle foglie di olivo, allo scopo di verificarne l'efficienza ai fini dell'analisi enzimatica. Come marcatore per il confronto, sono stati utilizzati i valori della concentrazione proteica e le cinetiche enzimatiche di ascorbato perossidasi, catalasi e guaiacolo perossidasi]
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare