[Strategic analysis of Designation of Origin "Toro". 1] | Análisis estratégico de la Denominación de Origen "Toro". 1
2002
Jalón Luna, A. | Gómez-Limón Rodríguez, J.A. (Universidad de Valladolid, Palencia (España). Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos)
Español; castellano. El objetivo principal del presente trabajo es la búsqueda de soluciones y líneas de actuación que permitan el desarrollo sostenible de la DO Toro. Para lograrlo, se plantean una serie de objetivos secundarios necesarios: a) búsqueda de información secundaria y generación de información primaria mediante entrevistas a los diferentes agentes del sector, viticultores, enólogos, comerciales, tiendas especializadas, Consejo Regulador, etc. y b) el desarrollo de un análisis estratégico que apoyado en una matriz DAFO consensuada por el sector nos permita proponer las líneas básicas del desarrollo futuro de la DO. Con miras a un futuro sostenible, la DO Toro debe aprender de los errores del pasado y permanecer atenta a las nuevas tendencias del mercado adaptándose paulatinamente a sus exigencias. Para ello es importante mantener un diálogo permanente y constructivo entre todos los agentes que componen el sector. (...)
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria