[Echinococcosis-hydatidosis in swine [Molise]]
2001
Colavita, G. (Universita del Molise, Campobasso (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari, Ambientali e Microbiologiche) | Niro, A. | Giannaccaro, G. | Porta, L. la | Prigioniero, C. (Azienda Unita Sanitaria Locale (A.U.S.L.), 3 - Campobasso (Italy). Servizio Veterinario) | Giaccone, V. (Padua Univ. (Italy). Istituto di Patologia e Igiene Veterinaria)
Inglés. A quite unusual outbreak of echinococcosis-hydatidosis in pig is described. The outbreak occurred in a rural area of Molise and came to the attention of the Veterinary Health Service thanks to the meat inspection. Between 1996 and 1999, 1,540 pigs were examined and 122 of them (7.9%) were found affected by idatidosis, mainly in liver (95%), more rarely in liver and lung (4,1%) and only in one case (0.8%) only in lung. In comparison with sheep and cattle, pigs are seldom infected with echinococcosis-idatidosis. Probably, the high incidence of the larval form of this parasite in pigs in Molise is due to the habit to breed pig in rural manner, with possible contact with infected dogs. Improving the programs of veterinary meat inspection in these areas could help to reduce the spreading of this parasitic disease, with advantages for the human health too
Mostrar más [+] Menos [-]Italiano. Si segnala un focolaio di echinicoccosi-idatidosi rilevato in maiali macellati a domicilio in un comprensorio rurale del Molise centrale. Su 1.540 suini complessivamente esaminati dal 1996 al 1999, 122 (7,9%) sono risultati colpiti da idatidosi. Nel 95% dei casi l'organo interessato era il fegato, con infestazioni massive soprattutto nelle scrofe. L'elevata incidenza della parassitosi e' da ricondurre alla consuetudine di alimentare i suini con sottoprodotti aziendali, tra cui foraggi verdi, alla pratica di tenere le scrofe allo stato brado e, soprattutto, alla stretta coabitazione con i cani, ai quali e' abitudine dare in pasto i visceri parassitati degli animali macellati senza alcun controllo sanitario. Si richiama l'attenzione sul ruolo che l'allevamento rurale e la macellazione privata del suino possono avere sulla persistenza dell'echinococcosi-idatidosi
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare