Composition evolution of fatty acids belonging to the classes neutral and polar in the gonad and visceral mass of solenid species: Solen marginatus (Pennánt, 1777) and Ensis siliqua (Linné, 1758) through their gametogenic stages | Evolución de la composición de ácidos grasos de las familias de lípidos neutros y polares en la gónada y masa visceral de las especies de solénidos: Solen marginatus (Pennánt, 1777) y Ensis siliqua (Linné, 1758), a lo largo del ciclo gametogénico
2001
Martínez Patiño, D. | Ojea, J. | Novoa Vázquez, S. (Xunta de Galicia, Ribadeo, Lugo (España). Centro de Cultivos Marinos) | Rodríguez Moscoso, E. | Rodríguez, J.L.
Español; castellano. Se ha hecho un estudio sobre dos especies de Solénidos, de interés comercial en Galicia, Ensis siliqua (Linné, 1758) y Solen marginatus (Pennánt, 1777). Con el fin de controlar la calidad de los procesos de acondicionamiento de reproductores, para cultivar estas especies en criadero, se han realizado trabajos anteriores para conocer sus ciclos gametogénicos en el medio natural, así como la composición bioquímica a lo largo de los mismos. En este trabajo se analiza la composición en ácidos grasos en las fracciones de lípidos de reserva o neutros y lípidos de membrana o polares, en la gónada-masa visceral. En las dos especies, coincidiendo con la época de puesta (mayo-junio) se observa un incremento en los lípidos neutros los cuales disminuyen drásticamente en el desove (julio). En esta fracción es donde presentan mayores fluctuaciones a lo largo del ciclo las tres familias: AGS, AGMI y AGPI. (...)
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria