Frutales no tradicionales para la diversificacion de los sistemas agroforestales. \ El Borojo 401 Quito (Ecuador)
2000
Español; castellano. El borojo es un arbol pequeno de 4 a 6 m de altura, que empieza a fructificar a los 2 anos. El fruto es una baya carnosa redonda de 7 a 12 cm de diametro, con un peso que varia entre 300 a 1200 g. Al madurar, la pulpa constituye el 80 por ciento del peso del fruto. El fruto tiene alto valor alimenticio (jugos, mermeladas, tortas, etc.) y muchas propiedades medicinales. Se utiliza para el tratamiento de enfermedades estomacales y afecciones pulmonares. Por su alto contenido de fosforo y otros minerales, se le atribuye propiedades vigorizantes. Se siembra a una distancia de 3 x 4 m (833 plantas/ha) en combinacion con otros arboles bajo sistemas agroforestales. La produccion evaluada por el INIAP es de 12000 frutos/ha, con un peso de 8 a 10 toneladas/ha/ano. Fruta recomendada para zonas que posean suelos no muy degradados y que se encuentran bajo los 800 msnm.
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias