Typing of Staphylococcus aureus isolates from raw milk [Emilia-Romagna - Veneto]
2001
Peccio, A. | Casciano, R. | Alberghini, L. | Serraino, A. | Rosmini, R. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Sanita Pubblica Veterinaria e Patologia Animale)
Inglés. The present study investigates the contamination of raw milk, produced in Emilia-Romagna and Veneto, by S. aureus. Any effective and modern approach to control of contamination must therefore be based on more comprehensive epidemiological studies, provided with valid microbiological typing tools. The results of the present investigation show that identical or closely related clones seem to be responsible for most of the cases of bovine mastitis of the six farms and of contamination of bulk tank milk. Pulsed field gel electrophoresis proved to be the most discriminatory method (D = 0.88), followed by biotyping (D = 0.77) and the X region of the protein A (D = 0.76)
Mostrar más [+] Menos [-]Italiano. [Nel presente studio viene indagata la contaminazione del latte, prodotto in Emilia-Romagna e in Veneto, da parte di Staphylococcus aureus. Un approccio efficace e moderno al controllo della contaminazione deve essere basato su studi epidemiologici piu' completi, basati sull'impiego di strumenti validi di tipizzazione microbiologica. I risultati dell'indagine evidenziano che cloni identici o strettamente affini sembrano essere responsabili della maggior parte dei casi di mastite bovina dei sei allevamenti e della contaminazione del latte di massa. L'elettroforesi su gel in campo pulsante si e' rivelato il metodo maggiormente discriminante (D = 0,88), seguita dalla biotipizzazione (D = 0,77) e dall'amplificazione della regione X della proteina A (D = 0,76)]
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare