Nutritional value of corn germ meal (Zea mays) in the diet of growing pigs
2001
Trombetta, M.F. | Mattii, S. | Codoni, E. (Ancona Univ. (Italy). Dipartimento di Biotecnologie Agrarie ed Ambientali)
Inglés. In a digestibility trial, 10 growing pigs (LW x D), 6 castrated males and 4 females, received a control and an experimental diet where corn germ meal replaced corn grain totally and soybean meal partially. The withdrawal of maize did not induce differences in performance parameters, but improved the apparent digestibility of diet. An interesting finding was the higher apparent digestibility of crude protein and NDF in the experimental diet, which may be ascribed to hot treatment and higher carbohydrate levels (starch). Corn germ meal can thus play an important role in pig diet composition
Mostrar más [+] Menos [-]Italiano. [In una prova di digeribilita', a 10 suini in accrescimento (LW x D), 6 maschi castrati e 4 femmine, sono state somministrate una dieta sperimentale e una dieta di controllo in cui la farina di germe di mais sostituiva completamente la farina di granella di mais e parzialmente la farina di soia. La sostituzione della granella di mais non determinava differenze nei parametri relativi alle prestazioni produttive, ma migliorava la digeribilita' apparente della dieta. Un risultato interessante consisteva nella piu' elevata digeribilita' apparente della proteina grezza e della NDF nella dieta sperimentale, che puo' essere attribuita al trattamento termico e ai maggiori livelli di carboidrati (amido). La farina di germe di grano puo' cosi' giocare un ruolo importante nella composizione della dieta dei suini]
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare